IKAN TONGKOL BUMBU KECAP

Bahan :

• 3 ekor ikan tongkol ukuran sedang potong 1 cm lalu bersihkan dan goreng setengah kering (pakai ikan tongkol yang dagingnya tidak keras)
• 2-3 sdm kecap manis
• 200 ml air

Bumbu halus :

• 5 butir bawang merah
• 3 butir bawang putih
• ½ sdt merica
• 1 sdt garam
• 1 mata asam jawa (bisa pakai tomat kecil)

Cara membuat :

1. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan ikan tongkol dan air masak sampai mendidih.
2. Terakhir masukan kecap biarkan sampai bumbu meresap dan air habis.
3. Angkat dan siap dihidangkan.