Masak Padang Gulai Ikan Mas

 Bahan :
1 kg ikan mas, isi 4 ekor yang segar, bersihkan sisiknya dan potong dua
1,25 liter santan encer
4 sendok makan minyak untuk menumis
2 batang serai, memarkan
1 lembar daun kunyit potong 4
3 buah asam kandis
3 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk nipis
Garam secukupnya
Bumbu yang dihaluskan
10 cabai merah keriting
10 siung bawang merah
1 sendok ketumbar disangrai dahulu
3 cm jahe
3 cm lengkuas
3 cm kunyit
Cara membuat
Lumuri ikan mas dengan 2 buah air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit
Tumis bumbu yang dihaluskan hingga matang dan harum
Didihkan santan, tambahkan bumbu halus dan semua bahan lain dan kecilkan api
Masukkan ikan mas seluruhnya dan tunggu sampai hampir matang
Tambahkan garam, cicip apakah sudah mencukupi, aduk perlahan, masak hingga matang
Sajikan dengan nasi hangat dengan sambal lado mudo
Cukup untuk 5 orang

Bahayanya Serangga Tomcat

Konsentrasi racun Tomcat 12 kali lebih bahaya dari ular berbisa. 

Tomcat atau Rove Beetle, menjadi momok menakutkan bagi warga di Surabaya, Jawa Timur. Bahkan sudah ada warga Bekasi, Jawa Barat, yang mengaku diserang serangga ini.
Bahkan, Dinas Pertanian Kota Surabaya menyatakan perang terhadap serangga kecil ini. \Apa yang menyebabkan tomcat menjadi serangga yang menakutkan?

Serangga ini mengandung toksin payderin yang bisa menyebabkan luka bakar pada kulit manusia. Bahkan berdasarkan hasil penelitian, konsentrasi racun tomcat 12 kali lebih bahaya dari ular berbisa.

Jika kulit mengalami kontak dengan serangga ini, kulit akan terasa terbakar, memerah dan beberapa hari kemudian akan muncul nanah di bagian tengahnya.

Bila serangga ini hinggap di kulit, jangan dimatikan dengan menepuknya. Sebab cairan serangga ini akan mengeluarkan racun. Cukup ditiup hingga pergi. Segera bersihkan kulit dengan air sabun anti septik dan salep anti gatal atau anti biotik.

Jangan menggaruk luka, karena racun bisa berpindah ke bagian lain kulit. Segera ke dokter jika terkena gigitan serangga ini. Dengan pengobatan dokter, umumnya luka akan membaik dalam 10 hari hingga 3 minggu.